Resep Roti Jala Coklat Manis Dan Lembut

Posted on

Yuk belajar resep roti jala coklat yang menggoda ini. Rasanya yang manis dengan tekstur yang lembut cocok banget dijadikan takjil buka puasa. Cara membuatnya mudah dan simpel lho. Bentuknya pun lucu seperti jaring jaring, semakin menggoda untuk dilahap. Roti atau kue jala ini merupakan kudapan khas Tanjung pinang, Riau. Namun sebenarnya, roti jala ini berasal dari India. Di negeri asalnya tersebut dikenal dengan sebutan roti prata yang disajikan dengan kuah kari.

Resep Roti Jala Coklat Manis Dan Lembut
Resep Roti Jala  Manis

Roti prata atau roti jala ini juga cukup terkenal di negara negara ASEAN, seperti di Malaysia. Dari bentuknya sudah bisa ditebak, kenapa roti ini disebut roti jala. Karena memang bentuknya seperti jala yang digunakan untuk menangkap ikan. Di restoran restoran Indonesia, menu ini juga kerap ditemukan. Selain dengan kuah kari seperti pada resep roti jala asli India, ada juga varian varian lain. Salah satunya adalah roti jala coklat manis.

Baca juga: Resep Roti Paratha Kuah Kari

Di India, Roti prata kerap disajikan dalam perayaan perayaan bersama kari dan gulai ayam. Rasanya asin dan gurih, mungkin kurang cocok dengan lidah orang Indonesia. Untuk itu kamu bisa membuat roti jala yang dihidangkan dengan saus coklat manis. Ditambah dengan kacang mede dan es krim vanilla, semakin menggoda untuk di lahap. Jika sudah tak sabar untuk membuat roti jala manis, langsung saja siapkan bahan bahan berikut ini.

Resep Roti Jala Coklat Manis

bahan roti jala

  • tepung terig protein sedang
  • garam 1/2 sendok teh
  • telur 1 butir, kocok lepas
  • air 300 ml
Bahan saus coklat manis
  • susu cair 200 ml
  • coklat bubuk 1 sendok makan
  • gula pasir 50 gram
  • garam 1/4 sendok teh
  • tepung maizena 1/2 sendok makan
  • dark cooking chocolate 75 gram, potong potong
Bahan pelengkap
  • kacang mede 50 gram, sangrai dan cincang kasar
  • es krim vanilla 9 sekop

Cara membuat Roti Jala Coklat

  1. Ayaklah tepung terigu dan tambahkan garam. Tuangkan air sedikit demi sedikit, aduk rata.
  2. tambahkan telur yang sudah dikocok, aduk rata
  3. Masukan adonan tersebut ke plastik segitiga.
  4. Semprotkan adonan membentuk jala jala diatas wajan datar antilengket yang sudah diolesi sedikit margarin dan dipanaskan. Masak sampai matang. Angkat lalu lipat
  5. Untuk membuat sausnya rebuslah susu, coklat bubuk, garam, gula serta maizena sambil diaduk aduk. Masak sampai meletup letup dan angkat.
  6. Segera masukan dark cooking chocolate, aduk sampai larut. tunggu hingga dingin
  7. Sajikan roti jala bersama saus coklat dan bahan pelengkap
Resep roti jala coklat manis diatas bisa disajikan dalam 18 buah. Gimana gak sulitkan? langsung saja praktikan resep diatas. Gak perlu ragu untuk mencobanya, kalau gagal ya tinggal diulang lagi sampai bisa. Namun kami yakin bunda pasti bisa membuatnya karena resep diatas tergolong easy berbeda dengan resep samosa

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *