Resep Kue Ulat Sutra Keju, Gurih Dan Renyah

Posted on

Resep Kue Ulat Sutra Keju – Dari waktu ke waktu selalu muncul tren kuliner. Apalagi saat lebaran seperti saat ini, sering muncul kue kering yang unik dan lucu. Seperti kue rilakkuma yang pernah kami ulas sebelumnya, atau kering yang satu ini, selain unik mungkin kamu agak geli untuk menyantapnya. Pasalnya bentuknya seperti ulat sutra lengkap dengan kedua matanya. Warnanya bermacam macam, namun umumnya berwarna hijau dengan mata berwarna hitam yang menonjol. Liat saja pada foto berikut ini, berani untuk menyantapnya?

Resep Kue Ulat Sutra Keju, Gurih Dan Renyah
Resep Kue kering Ulat Sutra Keju

Setiap lebaran, sepertinya sudah menjadi kewajiban untuk menghadirkan kue kering khas lebaran. Kue kering yang umum dihidangkan adalah kue nastar, kue kastengel ataupun kue lidah kucing. Biar “gak itu itu saja” cobalah membuat kue kering yang unik dan lucu. Kue ulat sutra keju yang satu ini bisa jadi alternatirnya. Meskipun bentuknya bikin sedikit geli, namun rasanya gurih nan renyah. Rasa kejunya yang gurih gurih nikmat, pasti kamu akan ketagihan. Bagaimana cara membuat kue ulat sutra ini? ikuti resepnya berikut ini.

Resep Kue Ulat Sutra Keju

Bahan bahan yang dibutuhkan

  • tepung terigu 250 gram
  • mentega 100 gram
  • gula halus 50 gram
  • keju cheddar 50 gram
  • maizena 1 sendok makan
  • susu kental manis 1 sendok makan
  • susu bubuk 1 sendok makan
  • crispy crackers 3 keping (untuk memberikan sensasi kriuk dan renyah)
  • sisir gigi rapat baru
Bahan Hiasan
  • chococip
  • pewarna makanan hijau
  • gula halus
Cara Membuat kue ulat sutra
  1. Campurlah semua bahan kue ulat (kecuali tepung terigu) Aduk rata
  2. Jika sudah tercampur dengan baik, tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diuleni. Lakukan sampai adonanya bisa dibentuk. (jangan terlalu kering agar tidak pecah saat di oven.
  3. Jika adonan terasa keras, tambahkan mentega seperlunya
  4. bentuklan adonan bulat kecil dan memanjang. Buat tekstur seperti ular menggunakan sisir.
  5. Tambahkan chocip untuk hiasan mata.
  6. Panggang adonan yang sudah dibentuk dengan oven selama 20 menitan. (sesuaikan dengan kondisi oven masing masing)
  7. Angkat dan diamkan sampai dingin
  8. Taburi dengan gula halus, susun di toples
sangat mudahkan Resep Kue Ulat Sutra Keju yang satu ini? Tunggu apalagi, sajikanlah kue kering yang unik dan lucu pada lebaran kali ini. Tentunya kamu sudah bosankan dengan bentuk kue kering yang itu itu saja.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *