Resep Donat Kentang Dunkin Donuts Empuk Dan Mengembang

Posted on

Resep Donat Kentang Dunkin Donuts – Kudapan yang berbentuk bulat bolong ini sudah begitu familiar di berbagai negara, termasuk di Indonesia. Donat di Indonesiapun cukup variatif dengan berabgai topping yang lucu dan menarik. Gerai donat yang cukup populer di Indonesia, salah satunay adalah dunkin donuts. Ini adalah warabala makanan internasional yang didirikan sejak tahun 1950. Pendirinya adalah William Rosenberg di,Quincy, Massachusetts. Kini dunkin donuts telah menjadi restoran donat terbesar di dunia dengan total lebih dari 7 ribu restoran yang tersebar di 35 negara. Dunkin donuts kali pertama mendirikan cabang di Indonesia adalah sekitar tahun1990. Kini disetiap kota besar di Indonesia, kamu pasti dengan mudah menemukan gerai dunkin donuts.

Dunkin Donuts memiliki berbagai varian donat, salah satunya adalah donat kentang. Ini adalah salah satu varian yang paling digemari. Tak heran jika kemudian banyak yang ingin mengetahui resep donat kentang dunkin donuts dan membuatnya sendiri dirumah. Tenang saja karena tim masakyok.com telah menyiapkan resep selengkapnya untuk anda para pembaca setia. Soal rasanya, ya sebelas dua belas deh dengan yang ada di dunkin donuts. Proses pemasakanya adalah dengan cara di goreng sehingga tak memerlukan peralatan baking seperti oven. Untuk toppingnya silahkan pilih sesuai selera masing masing.

Resep Donat Kentang Dunkin Donuts Empuk Dan Mengembang
Resep Donat Kentang Dunkin Donuts Empuk

Namun sebelumnya, perlu kamu ketahui jika donat atau donuts ini memiliki nama awal doughnut. Kemunculan nama donut tidak diketahui secara pasti. Namun panganan ini disebut dough nut sejak tahun 1809. Hal itu dijelaskan dalam buku History Of New York. Menurut haffingtonpost, nama donat muncul di pertengahan abad ke 20. Sumber lainya menyebutkan, nama donut semakin populer sekitar tahun 1950 dengan populernya gerai dunkin donuts. Okedeh, sekarang kita buat saja donat kentang ala dunkin donuts, siapkan bahan bahanya berikut ini.

Resep Donat Kentang Dunkin Donuts

Bahan bahan

  • tepung terigu 1/2 kg,
  • susu bubuk full krim 50 gram
  • ragi instan 1 sachet
  • kentang kukus 200 gram, haluskan
  • gula pasir 100 gram
  • air dingin 100 ml
  • kuning telur 4 butir
  • mentega 75 gram
  • garam halus 1/2 sendok teh

Cara Membuat Dunking Donuts Kentang

  1. Campurlah tepung terigu, gula, ragi instan dan susu bubuk. Aduk rata
  2. Tambahakn kentang kukus yang sudah dihaluskan, kuning telur serta air dingin. Aduk aduk sampai merata.
  3. Tambahkan mentega dan garam, aduk lagi hingga kalis dan elastis. Diamkan selama 15 menit.
  4. Jika sudah, bentuklah adonan menjadi bulat bulat kecil. Diamkan sampai mengembang sekitar 20 menit.
  5. Lubangi bagian tengahnya sehingga berbentuk seperti donat pada umumnya
  6. Panaskan minyak goreng, goreng hingga kuning keemasan.
  7. jika sudah, angkat dan tiriskan. Beri topping sesuai selera.
Demikian tadi Resep Donat Kentang Dunkin Donuts. Teksturnya yang empuk dan mengembang, pasti membuatmu ketagihan. Agar hasilnya sempurna ada beberapa tips yang perlu diiperhatikan. Mulai dari kentang, yang harus dibuat sehalus mungkin. Untuk itu gunakanlah blender. Kemudian saat proses penggorengan, gunakanlah api kecil, jika terlalu besar permukaan donat jadi berbintik kasar. Baca juga varian resep donat lainya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *