Resep Chicken Egg Roll Ala Hokben, Sederhana Kok!

Posted on

Resep Chicken Egg Roll Ala Hokben – Jika kamu sering makan di restoran cepat saji jepang Hoka hoka bento atau yang sering disingkat Hokben, pasti tak asing dengan menu yang satu ini. Yap chicken egg roll adalah salah satu menu andalan Hoka Hoka Bento. Olahan daging ayam lembut dan digulung dengan telur ini menjadi sajian favorit dari anak anak hingga orang tua. Jika keseringan menyantap di hokben, bisa bisa kantong jebol. Untuk itu kamu bisa membuatnya sendiri dengan resep egg roll yang akan kami berikan kali ini. Kamu bisa membuatnya dalam jumlah banyak karena bisa dibekukan dengan dimasukan ke freezer lalu digoreng ketika dibutuhkan. Selain tak kalah lezat dengan chicken egg roll yang ada di hokben, juga bebas bahan pengawet atau bahan bahan lain yang berbahaya. Oke, langsung saja silahkan siapkan bahan bahanya berikut ini

 

Resep Chicken Egg Roll Ala Hokben

Bahan kulit

  • telur 3 butir
  • kuning telur 2 buah
  • tepung terigu 4 sendok makan
  • tepung maizena 1 sendok makan
  • air 150 ml
  • garam 1/2 sendok teh
  • margarin 1 sendok makan, lelehkan terlebih dahulu
Bahan Isian
  • ayam 500 gram, cincang
  • kecap asin 1 sendok teh
  • gula pasir 1 sendok teh
  • minyak goreng 2 sendok makan
  • telur ayam 2 putih
  • minyak wijen 1 sendok teh
  • merica putih bubuk 1/4 sendok teh
  • bawang putih 5 siung, haluskan
  • tepung meizena 1/2 sendok makan
  • tepung tapioka 1/2 sendok makan
Bahan lainya
  • minyak goreng secukupnya
  • air untuk mengukus secukupnya
Peralatan
  • sendok sayur
  • wajan datar anti lengket
  • dandang
  • kompor
  • spatula
Cara Membuat Chicken Egg Roll
  1. Pertama tama silahkan campur bahan isian, aduk sampai rata. Simpan dalam kulkas terelebih dahulu
  2. campur bahan kulit hingga rata.
  3. Panaskan wajan lalu tuangkan adonan kulit sebanyak 1 sendok sayur. Ratakan ke seluruh permukaan wajan sehingga menjadi dadar tipis. Angkat dan pindahkan ke piring, lakukan sampai semua adonan habis
  4. Ambil kulit yang sudah jadi, tuangkan adonan isi diatasnya. Gulunglah seperti membuat lumpia. Gunakan campuran air dan terigu untuk merekatkan kulit. Lakukan sampai habis
  5. Tuangkan air ke dandang, lalu panaskan. Masukan adonan yang sudah dibungkus kulit ke dandang. Kukus selama setengah jam sampai matang. Angkat dan dinginkan.
  6. Potong potong secara menyerong.
  7. Panaskan minyak goreng, lalu goreng sampai kecoklatan, Sajikan

Tips Membuat Chicken Egg Roll

  1. Supaya teksturnya lembut gunakanlah bagian paha ayam
  2. Lengkapi chicken egg roll dengan salad hokben. Buatlah acar dari kol dan wortel potong korek api. Tambahkan air perasan jeruk nipis dan sedikit gula. Aduk rata
  3. Sajikan bersama nasi hangat, saus sambal, atau mayonese.
  4. Agar terasa seperti di hokben, makanlah dengan sumpit
  5. Jika tidak langsung di goreng, kamu bisa menyimpan chicken egg roll kedalam freezer terlebih dahulu.
Gimana asik kan? dengan panduan resep chicken egg roll ala hokben diatas kamu bisa menyantap kudapan ini seperti di hoka hoka bento. Selain enak, cara membuatnya sederhana, juga gak bikin kantong jebol. Silahkan dicoba dan sajikan ke keluarga tercinta. Mau cari olahan ayam lainya? silahkan baca resep kuo tie ayam.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *