Resep Cupcake Coklat Kukus Sederhana Tanpa Mixer

Posted on

Resep Cupcake Coklat Kukus – Muffin Tins atau di Indonesia lebih dikenal dengan sebutan cupcake adalah kue imut yang cukup digemari beberapa tahun belakangan ini. Namun kue ini sebenarnya sudah ada sejak tahun 1823 di Amerika. Dinamakan cupcake lantaran cetakan kue ini yang berbentuk cup cup kecil. Namun ada juga yang menyebutkan kata cupcake berasal dari alat pengukur bahan yang berupa cup. Cara membuat cupcake yang paling umum adalah di panggang atau di oven. Namun jika kamu tidak memiliki oven, kamu bisa membuat cupcake dengan cara lain yakni dengan cara dikukus. Rasa cupcake kukus inipun tak kalah lezat ketimbang cupcake oven. Seperti apa ya cara membuatnya, berikut resepnya yang bisa kamu praktikan sendiri

Resep Cupcake Coklat Kukus

Bahan bahan

  • telur 3 butir
  • cake emulsifier 1/2 sendok teh
  • coklat pekat 75 gram, lelehkan
  • margarin cair 100 gram
  • gula pasir 100 gram
  • baking powder 1/2 sendok teh
  • susu bubuk 12 sendok makan
  • tepung terigu 75 gram
Cara Membuat Cupcake kukus
  1. Pertama tama kocok telur terlebih dahulu lalu campurkan gula dan cake emulsifier. Aduk hingga rata dan mengembang
  2. Kemudian tambahkan tepung terigu sambil diayak, tambahkan juga baking powder dan susu bubuk. Aduk rata
  3. Terakhir tambahkan coklat leleh dan margarin, aduk sampai benar benar rata
  4. Tuangkan adonan cupcake pada cetakan yang sebelumnya sudah dilapisi dengan paper cup. Tuangkan sebanyak 3/4 saja atau tidak sampai penuh
  5. Kukus cupcake selama 20 menitan atau sampai matang.
  6. Angkat Lalu sajikan
Sangat mudah bukan resep cupcake coklat kukus ini. Bunda pasti dengan mudah mempraktiknya. Agar lebih cantik tampilanya kamu bisa menghiasnya dengan fondan. Silahkan kreasikan sendiri bentuk dan warnanya sesuai selera.  Kamu bisa menyantapnya sendiri bersama keluarga, dijadikan bekal untuk suami dan anak anak atau bisa juga untuk dijual dengan ditambahkan berbagai variasi lainya. Nantikan juga resep resep lainya yang akan saya tulis di blog ini. 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *