Resep Telur Gulung Korea Atau Gyeran Mari Yang Menggoda

Posted on

Resep Telur Gulung Korea Atau Gyeran Mari – Bagi kamu yang suka nonton drama korea pasti tak asing dengan makanan yang satu ini. Di serial drama asal negeri gingseng tersebut, gyeran mari adalah makanan yang sering muncul selain kimchi. Gyeran mari sebenarnya tak jauh beda dengan dadar telur biasa. Hanya saja telur dadar khas korea ini berisi sayuran seperti wortel dan memiliki tampilan yang menggoda. Penasaran seperti apa cara membat gyeran mari? berikut resepnya yang bisa kamu coba dirumah.

 

Resep Telur Gulung Korea

Bahan bahan

  • Telur 3 butir
  • merica secukupnya
  • garam secukupnya
  • daun bawang 2 batang, rajang
  • wortel 1 buah, potong dadu
  • bayam secukupnya
Cara Membuat
  1. Setelah memotong motong sayuran, sisihkan dahulu
  2. Ambil wajan anti lengket dan tuangkan 1 sendok minyak goreng. Ratakan dengan kuas dapur
  3. Ambil 2 butir telur lalu kocoklepas sampai rata. Tuangkan sayuran, garam dan merica
  4. Panaskan wajan yang sudah diberi minyak, tuangkan telur dan ratakan sayurannya. Kecilkan api
  5. Tunggu sampai setengah matang dan bagian atasnya belum kering, lipat dari bagian pinggir
  6. Sisakan sedikit ujungnya
  7. Kocok lagi 1 butir telur, tambahkan sedikit garam dan tuangkan ke wajan sehingga menyatu dengan ujung telur tadi
  8. Setelah telur setengah matang, lanjutkan melipat telur sehingga menjadi gulungan
  9. Masak sampai matang sambil dibolak balik, angkat
  10. Potong potong telur dan sajikan
Gampangkan Resep Telur Gulung Korea Atau Gyeran Mari diatas? Kamu bisa menyantap gyeran mari ini untuk sarapan, bekal makan siang ataupun sambil menonton drama korea. Kunci dalam membuat telur gulung korea ini adalah dengan menggunakan wajan anti lengket berukuran besar. Selain itu api yang digunakan jangan terlalu besar karena telur mudah kering. Jika terlanjur kering, maka susah untuk digulung. Memang dibutuhkan ketlatenan dalam menggulungnya. Untuk bahan isianya bisa kamu sesuaikan lagi sesuai selera masing masing.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *